レシピブログ
昨日、和泉式タルトを作っていました。材料も揃えてうろ覚えの手順で。パートシュクレは冷凍しておいたのがあったのでそれを焼くだけ♪空焼きしている間に中に詰める生地を作ろうと思ったらクリームチーズをレンジでやわらかくする前にオーブン運転しちゃったことに気づいたわけです。急遽ステンレスのボウルにクリームチーズを入れてオーブンの上の熱がこもる場所に置き…クリチの存在を完全に忘れてまして。カスタード炊いてこれ......
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