レシピブログ
今日は「じゃが芋」と「牛肉」のお弁当です。 じゃが芋は、ベルギー料理「ポムデュセス」をヒントにしています。 「ポムデュセス」は、なんだか難しい名前ですが、簡単に言うと「潰したポテトを可愛く成形して焼いたもの」です。 普通 […]...
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温めてご飯にのせれば、名店こだわりの一杯が完成。
感じて欲しい鮮度と旨味。紅ずわいがに。
旬をそのまま、新感覚フローズンデザート。