22/11/02　茄子と豚肉のキムチ味噌汁レシピあり

1

おいしそう！

具材たっぷりのお味噌汁です［1人分］・豚肉（しゃぶしゃぶ用）：25g　・茄子：１本・熟成キムチ：20g　・おろししょうが：適量・だし汁：200ml　味噌：小さじ2 ・ごま油：小さじ1 1．茄子はへたを切り落とし、7～8㎜の厚さの輪切りにする。　キムチは一口大に切る。 2．鍋にごま油を熱し、茄子と豚肉を炒め、　油が回ったらキムチとだし汁を加える。 3．沸騰したらあくを取り、茄子や割ら......