24/11/16　茄子とトマトのキムチチーズ焼き

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おいしそう！

茄子の皮をお皿にしたキムチチーズ焼きです！［1人分］・茄子：1本　・ベーコン：１枚・白菜キムチ：：25g　・ミニトマト：2個・ピザ用チーズ：15g ・ドライパセリ：少々　・オリーブ油：大さじ1/2 　　　　　　　　・塩コショウ：少々　・醤油：少々 1．茄子はヘタを切り落とし、縦に半分に切る。　皮に沿ってくるりと切り込みを入れ、　スプーンで中身を取り出す。　皮のほうは水にさらし......