秋田県の郷土料理「とうぞう」のレシピレシピあり

秋田県、奥羽山系の郷土料理「とうぞう」のレシピをご紹介します。「とうぞう」とは、おかず味噌のようなものですが、納豆菌で発酵させているのが特徴です。秋田県奥羽山系（田沢湖）の郷土料理「とうぞう」のレシピ材料水漬大根 […]...

日本の郷土料理のレシピを研究しています。

天津マリさん