レシピブログ
クローブはチャイやカレーに使われる「香りを加える」スパイスです。 意外なところだと、日本人が好きな「ウスターソース」の主要香味成分も「クローブ」なんです。 香りが独特で「薬っぽい」印象が強いですが、 この記事を読んで、ク […]...
クローブ香るココナッツ...
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クローブ塩豚
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