ボネの作り方 レシピあり

ボネの作り方
  1. おいしそう!

Bonet、ボネです。 イタリアの ピエモンテ 地方のお菓子です。 『ボネ』はイタリア語で『ベレー帽』を指します。 用いた銅製の型がベレー帽に似ていたことから、名前がついたと言われています。 中に入れる『アマレッティ』は、マ カロン の原型とも言われており、アマレッティだけを焼いて食べても美味しいです。 Bonet (直径21㎝マンケ型 1台分) ボネの作り方 ......

くりりんさん

くりりんさん

元パティシエ、今は諸事情によりふつうの会社員です。 パティシエ時代のノートやレシピメモなどから、お菓子の作り方をブログに綴ってます。 よろしくお願いします。