ヴァニレキプファルンの作り方

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おいしそう！

Vanillekipferln、ヴァニレキプファルンです。バニラの種子を混ぜ込んで作った生地を、一つずつ手で三日月形にしたクッキーです。焼き上がりの熱いうちにたっぷりとバニラシュガーをまぶして仕上げます。サクサクとした口当たりと、素朴な味わいが魅力のウィーン菓子です。三日月形の理由ですが、トルコの紋章が三日月形をしていました。ウィーンは、トルコ軍との戦いのときに三日月形をしたパンやお......