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シンプルな竹の子ご飯 お肉を入れずに下味の漬けず、和風だしの素をたっぷり使って炊飯したシンプルな竹の子ご飯です。 今日は竹の子ご飯のレシピのご紹介です。 材量(3~4人分) 米 2合 茹で筍 200g 油揚げ 1枚 粉末和風だし 8g 淡口醤油 大さじ1杯 塩 小さじ1/4杯 桜の塩漬け 3~4こ 作り方 茹で筍は穂先は縦に薄切りに、根に近い部分は薄いいちょう切りにする。油揚げは2~3cmの長さの......
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