マーボー大根レシピあり

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おいしそう！

2010.12.1(水)＊晴れ今日は　義父から届いた大根(小)を1本使ってマーボー大根を作りました。ダイエットにもいいかな、と。そして　もう1本は今朝から輪切りにして干しています。干すと甘みも栄養価も増し、とても美味しくいただけるそうです。これの調理は明日以降・・・。私も　小さい頃から切干大根の炒め煮が大好きで　実家の定番おかずでした。あの甘みは砂糖だと思っていましたが、大根の甘みが大きかったの......