きゅうりと春雨とカニカマのマヨサラダ（立派なおかず）

きゅうりと春雨とカニカマのマヨサラダ（立派なおかず）
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

きゅうりと春雨とカニカマをマヨネーズであえてるので、

立派なおかずになります。

★材料

(2人分)

  • きゅうり

    １本

  • 春雨

    ４０g

  • カニカマ

    ２本

  • マヨネーズ

    大さじ２

  • 鶏ガラ

    小さじ２分の１（２．５ml）

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    きゅうりは千切りにし、ひとつまみの塩をふり、しんなりなったら、水で洗いよく絞っておきます。

  2. 2.

    春雨は３、４分熱湯につけて戻し、水で冷やして水気を切って、春雨が長い場合は半分に切っておきます。

  3. 3.

    ボウルに１と２を入れ、カニカマを４等分に切って裂きながらいれます。

  4. 4.

    マヨネーズと鶏ガラも入れ、よく混ぜ合わせたら完成です。

★ワンポイントアドバイス

濃い味が好きな方は鶏ガラをたしてみるといいと思います。

春雨は中国産が多いですが、カルディでタイ産を見つけてタイ産ばかり使っています。

おなかがぺこりんさん

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