なすと豆腐のほっこり味噌汁

なすと豆腐のほっこり味噌汁
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

なすと豆腐の味噌汁を作りました。

おかずが、魚や野菜だけなどあっさり料理の時などに、

味噌汁を添えれば、食べごたえもあり、満腹感も得られます。

ほっこり美味しい味噌汁です。

★材料

(4人分)

  • だし汁

    ８００ml

  • なす

    ２分の１本

  • 豆腐

    ２００g

  • 味噌

    大さじ３

  • みりん

    大さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    なすはへたを取り食べやすい大きさに切る。

    豆腐は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    味噌以外を鍋に入れて、なすがしんなりなるまで中火で煮る。

    火を止めて味噌を溶かし入れる。

★ワンポイントアドバイス

作り置きにもなります。

おなかがぺこりんさん

おなかがぺこりんさん

簡単、時短、ダイエット、独創的な料理レシピが多いです