卵、牛乳不使用、
生おからと絹豆腐、
薄力粉たったの大さじ2で生地を作りましたので、
なめらかしっとりです。
トースターで焼くだけ簡単です。
仕上げにきなこ黒蜜をかけると、
きなこ棒のような不思議な美味しさになりました。
★材料
(3人分)
☆生おから
100g
☆絹豆腐
50g
☆薄力粉
大さじ2
☆ベーキングパウダー
小さじ1
☆紅茶(ティーバッグ)
1個
きなこ
大さじ2
黒蜜
大さじ1
★作り方
(15~30分)
1.
☆(紅茶ティーバッグは茶葉を袋から出す)をボウルにいれて、混ぜ合わせる。
2.
①を6等分にして丸める。
3.
くっつかないようにくしゃくしゃにしたアルミホイルに②を並べて、1000Wのトースターで15分焼き器に盛る。
4.
③にきなこをまんべんなくかけて、黒蜜を均一にかける。
黒蜜が足りない方はたしてください。