ふんわり卵の味噌おかゆ

ふんわり卵の味噌おかゆ
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

冷や飯をふんわり卵の味噌おかゆにしました。

ご飯がふやけるので、倍量になり、

たくさん食べた気になれます。

薄味で優しいおかゆです。

昨日作った大根の葉をのせると、

とっても美味しかったです。

★材料

(2人分)

  • ご飯

    茶碗２杯分

  • 水

    ５００ml

  • 味噌

    大さじ２

  • だしの素

    小さじ２分の１

  • 溶き卵

    ２個分

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    ご飯と水を鍋に入れて、火にかけ、ご飯がバラバラになったら、味噌、だしの素を入れて、味噌を溶かしながら煮詰める。

  2. 2.

    溶き卵を回しかけて、卵が煮えたら火を止める。

  3. 3.

    器に盛り、お好みでトッピングする。

★ワンポイントアドバイス

温かいご飯でもできます。

おなかがぺこりんさん

おなかがぺこりんさん

簡単、時短、ダイエット、独創的な料理レシピが多いです