冷蔵庫で眠る冷飯で焦がし醤油チャーハン（ダイソーのドーナツ型）

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おいしそう！

料理紹介

ダイソーのドーナツ型ってドーナツ作りで２回しか使ったことがありません。

もっと活用したいと思い、

チャーハンを作ることにしました。

レンチンした赤とオレンジ色の焼肉のたれ味ピーマンが上にくるようにしたらきれいだと思い、

想像がつかない感じでやってみたら、

おもいのほか見た目もきれいで美味しく仕上がりました。

チャーハンは、

玉ねぎの甘味と、ベーコンの旨味と、焦がし醤油で、味は抜群です。

冷蔵庫で眠るカチカチの冷飯をレンチンして作りましたが、

わからないくらい美味しかったです。

★材料
(3人分)

ピーマン
（小）３個
焼肉のたれ
小さじ２
ごま油
大さじ１
玉ねぎ
２分の１個
ベーコン
１００g
温かいご飯
５８０g
塩こしょう
少々
醤油
大さじ２
鶏ガラスープの素
小さじ１

★作り方
(5～15分)

1.
ピーマンはへたと種を取り、みじん切りにし、耐熱容器に入れてふんわりラップし、、６００Wのレンジで３分加熱し、焼肉のたれを加えて混ぜる。
2.
玉ねぎは皮をむきみじん切りにし、ベーコンは１cm角に切る。
3.
ごま油を中火で熱したフライパンに、②を加えて、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
4.
③に温かいご飯（冷飯はレンチンする）を加えて、醤油大さじ１、鶏ガラスープの素を器に入れて混ぜ、温かいご飯にかける。
5.
④が全体的に馴染み、醤油が少し焦げるまでじっくり炒める。
6.
ダイソーのドーナツ型に、スプーンで、ピーマンをまんべんなく入れて、チャーハンも入れて、整える。
7.
ダイソーのドーナツ型はやわらかいので、下にまな板など固いものを敷き、上に器をのせ、ひっくり返してまな板とダイソーのドーナツ型をとる。
8.
残りのチャーハンは、そのままダイソーのドーナツ型にスプーンで入れて、⑦のように器に盛り、お好みで乾燥パセリをかける。

★ワンポイントアドバイス

緑色ピーマンでもパプリカでも代用できます。

炊きたてご飯だと早く馴染みます。

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: おなかがぺこりんさん

簡単、時短、ダイエット、独創的な料理レシピが多いです

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