レンジで簡単♪酢でしっとりやわらか～鶏むね肉の甘酢蒸し煮

レンジで簡単♪酢でしっとりやわらか～鶏むね肉の甘酢蒸し煮
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    おいしそう！

料理紹介

鶏むね肉を甘酢で漬け込み、

レンジで簡単に蒸し煮ました。

パサつきがちな鶏むね肉を酢に漬け込むことで、酢の力で、やわらかしっとりに仕上がります。

甘酸っぱくて、ヘルシーで、美味しく、

ダイエットにも最適です。

★材料

(2人分)

  • 鶏むね肉

    ３００g

  • ☆醤油

    大さじ２

  • ☆酢

    大さじ２

  • ☆砂糖

    大さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    鶏むね肉は、フォークで両面たくさん刺す。

  2. 2.

    ポリ袋に①の鶏むね肉と☆を入れて、よく揉み込み、袋を縛って、冷蔵庫で３０分以上漬け込む。

  3. 3.

    耐熱容器に②を入れて、６００Wのレンジで３分加熱する。

  4. 4.

    ③を取り出し、裏返して、ラップをし、更に３分加熱して、５分放置する。

  5. 5.

    ④を１cm幅に切り、器に盛り、煮汁をかけ、お好みでかいわれ菜をのせる。

★ワンポイントアドバイス

鶏むね肉の中がピンク色だったら、更に加熱してください。

加熱することで酸味がけっこうなくなります。

おなかがぺこりんさん

おなかがぺこりんさん

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