レシピブログ
1.タマネギ、ニンニク、ショウガをみじん切りにする。 2.ツルムラサキを細かく切る。コリアンダーの葉をザクザク切る。レモン1/2を絞っておく。シラス、トマトを用意する。 3.鍋に油を入れて熱してから1を入れて炒める。 4.3の中にターメリック、クミン、コリアンダー、チリー、塩、コショウを少量ずつ入れる。 5.4に中にツルムラサキ、コリアンダーの刻んだ葉、シラスを入れてスパイスとからめるように火を通......
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