レシピブログ
1.タマネギ、ニンニク、ショウガを細かく切る。 2.大根と大根葉を適当な大きさに切る。 3.鍋に油を入れ、1をよく炒める。 4.3の中にターメリック、クミン、コリアンダー、チリー、塩、水を入れてから保存した牛肉と大根、大根葉を入れてやわらかくなれば出来上がり。 ビーフにスパイスがしっかりついています。保存のため、ベイリーフ、シナモン、クローブなど強めになっていますので、基本のカレーのスパイスだけで......
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