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【4K】超簡単!!インド中東の串焼き料理シークカバブの作り方 「シーク」は串を、「カバブ」は肉料理の総称のことを言う。 ひき肉を串につけて焼くインド料理だが似た料理は世界各国にある この動画は牛ひき肉で作ったがインドや中東はマトン(ラム肉)で作るのが主流 マトンの場合クミンを多めに、合い挽き、牛ひき肉はナツメグを入れる、鶏ひき肉の場合はスパイスの量を減らして作った方がおいしく作れる。 網焼き......
瓜のひき肉あんかけ煮
冬瓜と鶏ひき肉のみぞれ...
豚ひき肉とオクラの丼
タコライス風ひき肉ごは...
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