★材料

• にんじん

  １／2

• ほうれん草

  １束

• ごま油

  大さじ２

• 味覇（ウェイパー）

  小１

• 白すりゴマ

  大３

★作り方

1. 1.

   にんじんは細く千切りにして、ほうれん草は４センチの長さに切ります。
   

2. 2.

   ごま油を熱したフライパンに、にんじんを入れて中火で炒めます。油が全体に回ったら味覇を入れて絡めます。
   

3. 3.

   ほうれん草を入れて強めの中火で汁気が無くなるまで一気に炒めます。
   

4. 4.

   ボールに移して白すりゴマを和えます。
   

★ワンポイントアドバイス

●野菜の栄養素が壊れないように素早く作るのがポイントです。
●炒りゴマも入れると食感が楽しめます。