とろけるNYチーズケーキでレッスン

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おいしそう！

とろけるNYチーズケーキ。最近「半熟」と「とろける～」の言葉に弱い私。コンビニとかでこのフレーズが書いてあるスイーツを見るとついつい買ってしまいます。ということで今月のレッスン用にとろけるチーズケーキを作成。材料、見た目の色、食べたときの食感。すべてにこだわり、丁寧に作りました。濃厚だけど後口さっぱり。す～っととける雪どけ食感。暑・・・ ...