パン教室やりました♪

パン教室やりました♪
  1. おいしそう！

パン教室やりました♪ 今日は、オリジナルの天然酵母パンレッスン、パネトーネマザーを使ったハイジのパンと、籐の発酵カゴを使ったノアレザンの二種類のパンを作っていただきました♪ ハイジのパンは、ふわっふわ、赤ちゃんのお尻みたいに柔らかいパン。 ノアレザンは三種類のレーズンと、クルミの一種、ピーカンナッツを入れた、ちょっとハードに焼き締めたパン。 全く違う食感と味ですが、元の生地は同じなんですよ。 ......

ＭＡＤ＠黄金の麦さん

ＭＡＤ＠黄金の麦さん

元パティシエ、現在はホームメイド協会認定講師として、自宅でパン・天然酵母パン・チョコレート菓子の教室『黄金の麦』主宰。 パン作り、お菓子作りを基礎から学んでみませんか？ 体験レッスンも随時開催いたします。 お子さん連れ、お友達同士でお気軽にｗ ★自家製天然酵母にハマっています。 ★果物、野菜、ハーブ、胡椒、ビールなど、個性的素材で起こした酵母のパンは格別ｗｗ