ビゴのパン教室

ビゴのパン教室
  1. おいしそう！

ビゴのパン教室 金曜日はパン教室でした。 ビゴ御大はパリ祭のため欠席、いつもアシスタントをしているお弟子さんのKさんが教えてくださいました。 天然酵母で作る、ライ麦や全粒粉が入った風味豊かな『ル･ヴァン』と、細挽きコーヒー豆とチョコチップ入りの菓子パン『モカパン』、遊び心はマンゴーとカシスのソルベでした～♪ 毎度ながら、どれも美味し～い♪ また作らなきゃ(笑) ってことで、楽しゅうございました......

ＭＡＤ＠黄金の麦さん

ＭＡＤ＠黄金の麦さん

元パティシエ、現在はホームメイド協会認定講師として、自宅でパン・天然酵母パン・チョコレート菓子の教室『黄金の麦』主宰。 パン作り、お菓子作りを基礎から学んでみませんか？ 体験レッスンも随時開催いたします。 お子さん連れ、お友達同士でお気軽にｗ ★自家製天然酵母にハマっています。 ★果物、野菜、ハーブ、胡椒、ビールなど、個性的素材で起こした酵母のパンは格別ｗｗ