クランベリー酵母のセーグルクランベリー♪

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おいしそう！

今日は自家製天然酵母パン教室の日。今月のリクエスト酵母はクランベリー酵母。クランベリージュースを使って酵母を起こし、ライ麦を加えた生地にドライクランベリーを混ぜて作りました。フォーク模様をつけてみました。プチパンはクランベリー&クルミ入り♪ 今月も美味しくできました♪ またお待ちしてますね。...

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: ＭＡＤ＠黄金の麦さん

元パティシエ、現在はホームメイド協会認定講師として、自宅でパン・天然酵母パン・チョコレート菓子の教室『黄金の麦』主宰。パン作り、お菓子作りを基礎から学んでみませんか？体験レッスンも随時開催いたします。お子さん連れ、お友達同士でお気軽にｗ ★自家製天然酵母にハマっています。 ★果物、野菜、ハーブ、胡椒、ビールなど、個性的素材で起こした酵母のパンは格別ｗｗ