じっくりコトコトビーフシチュー☆ レシピあり

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おいしそう！

今日の朝ごはんは昨日作ったビーフシチュー。このビーフシチュークリスマスだからと思って牛肉のブロックを買ってきてちょっと本格的に作ってみましたまずはたっぷりの赤ワインで１時間ぐらいお肉を漬けてから赤ワインとコンソメスープで２時間半煮込み、デミグラスソースとトマトピュレを入れ更に１時間・・・とっても時間はかかったけど美味しいビーフシチューになりました昨日はこれにパイを被せてオーブンで焼いてちょっとリ......