ロングライスもち米(ラオス)、アジのマリネ、さつま芋のそぼろ煮レシピあり

シンプルな夕食メニューラオスで買ったロング米のもち米に、少々赤米をまぜて。（この赤米はラオスでは裕福な家でしか食べないそうです。）さて、圧力鍋で炊いたらもちもち。本当はラオスでは蒸すのが正しいです。日本人は炊飯器でたくぐらいの感じが好きなようです。結論と......

すべて携帯電話で撮影。携帯カメラ大好き。仕事で料理本の編集もしてます。うちは旦那も料理しますので、私が台所に立つ回数はふつーの主婦の半分かも（笑）。

shameshiさん