黒糖のサーターアンダギーレシピあり

沖縄大好き！サーターアンダギー大好き！。黒糖を入れて作ってみました。（といっても、黒糖１００％ではなく、きび糖と黒糖が３：１）コクがあっておいしい～。低温で揚げ、写真のように「割れて」きたら、出来上がりのサイン。ラードで揚げるのが本物らしい。確かにカラっ......

すべて携帯電話で撮影。携帯カメラ大好き。仕事で料理本の編集もしてます。うちは旦那も料理しますので、私が台所に立つ回数はふつーの主婦の半分かも（笑）。

shameshiさん