ハンバーグエスニック風レシピあり

今回のハンバーグは、肉汁もれ対策として、多層鍋を利用。オーブン機能があるのです。だから今回はオーブンは使いません。強火で両面を焼いたらあとは弱火。おお、いつもより、肉汁もれは少ない!! けど、固い。。。難しいなソースは焼き肉のタレにゴマ......

すべて携帯電話で撮影。携帯カメラ大好き。仕事で料理本の編集もしてます。うちは旦那も料理しますので、私が台所に立つ回数はふつーの主婦の半分かも（笑）。

shameshiさん