石田家の食卓：カレーカルボナーラレシピあり

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おいしそう！

昨晩は、オレペに掲載されていた「カレーカルボナーラ」。このレシピのキモはカレー醤。はじめて作った。下記は４人前のレシピです。１）先ずは、フライパンに油を敷きみじん切りにした玉ねぎ半分を薄ーい黄金色になるまで炒める。２）そこに、おろしにんにく、おろししょうがを各大さじ２を加えさらに炒める。３）黄金色になったらカレー粉大さじ３を加え全体に馴染ませ、みりん大さじ５を加えとろとろ......