三日かけて煮上げた #川魚料理やまもと #鮎の甘露煮食べてみましたぁ♪

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おいしそう！

創業から50年以上の中で培った味付けや調理法を大切にした鮎の名産、相模川の近くにある川魚料理やまもとさんの鮎の甘露煮食べてみましたぁ鮎など川魚が大好きで旬には必ず食べるのですが甘露煮を食べるのははじめてだったので食べてみるのがとっても楽しみでしたやまもとさんの鮎の甘露煮は活鮎を踊るように串打ちし、木炭火で色よく焼き上げたものを酒と砂糖、......