夜食にオススメ。鶏肉とえのきのつくね。レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

仕事で帰りが24時過ぎになる旦那さま用に、温めるだけで食べられるヘルシーなおかずを検討。えのきたっぷりのつくねと、初めて作った豚汁。つくねはポン酢でサッパリと。今後もかなり忙しい日が続くみたいやから、夜遅くに食べても大丈夫そうな、ヘルシーな料理の引き出しを増やさねば・・・。材料（2人分） ★鶏肉（ミンチ） 180g ★えのき（細切れ）一袋（200g） ★大葉（細切......