ご訪問ありがとうございます みなさんこんばんは!晩ごはんです 今晩は、 子ども が もりもり食べる 白菜 の 彩りコールスローサラダ♡ を作りました おすすめポイント 白菜 を 塩もみ して ギューっ と 良くしぼる ことで おいしい 〜 余計 な 水分 が 出て 、 調味料 の 味染み が 良く なり、 仕上がりが水っぽくなりにくいです
しぼり方が弱いと、水っぽ......
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15年間、中学と高校で家庭科の先生をしていました。
今は野菜ソムリエの資格や食育に携わってきた経験を活かし、
旬の食材を使って、おいしくて簡単に作れるレシピを提案しています。
これからは野菜作りの様子や、春から始まる長女のお弁当作り、
お子さんが一人でも作れるレシピも、紹介していきたいです。
お忙しいワーキングママ・パパのみなさんの、お役に立てたら
うれしいです。(*^^*)