スモークチキンと熟成ベーコンのカレー

スモークチキンと熟成ベーコンのカレー
  1. おいしそう！

料理紹介

自宅のカレーが楽しくなる！？サラダチキンと熟成ベーコンで子供に人気のカレーを作ろう！！

★材料

(4人分)

  • サラダチキン(スモーク)

    1個

  • ベーコンブロック

    1/2個

  • 玉ねぎ

    1個

  • じゃがいも

    中2個

  • ニンジン

    1/2本

  • グリンピース

    50g

  • マッシュルーム

    2個

  • 油

    適量

  • 水

    600ml

  • カレールー

    1/2箱

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    サラダチキンとベーコン、野菜類を食べやすい大きさに切り、油を引いたフライパンで炒める。

  2. 2.

    水を加え、灰汁を取りながら15分中火で煮て、火を止めたらカレールーを入れ、さらに5分弱火で煮込む。

  3. 3.

    グリンピースを加え、混ぜたら器に盛ったご飯にかける。

★ワンポイントアドバイス

水の分量は調節しましょう。私は手作りの塩バターライスで食べました。