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具だくさんの皿うどん 1-豚薄切り肉は食べ易い大きさに切る2-蒸し海老は殻を剥く3-烏賊は3mm幅の輪切りにし沸騰したお湯でさっと湯を 通しザルに上げる4-剥きアサリもザルに入れる。あれば板かまぼこか鳴門巻きを薄切りにした ものを入れると彩りが綺麗です5-タマネギは2つ切りにし縦4~5cm幅1~1,5cmで薄切りに した人参と同じボールに入れる6-キャベツは食べ易い大きさに切り、モヤシと同......
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