茄子のパテを美味しいクラッカーで♪ レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

5

おいしそう！

こんばんわ☆ 今夜のOsteria poppoはワインによくあう茄子のパテアーンド、美味しいクラッカーのご紹介です♪ 茄子のパテはね、去年立ち読みしたかネット検索で見つけたか定かではないけど作ってみて美味しかったので、薄れつつある記憶を頼りに、テキトーにアレンジしつつ作りました♪ 皮をむいてアンチョビ＆ガーリック、オリーブオイルで焼いた茄子を包丁でたたいてペースト状に......