超カンタン☆ 牡蠣と帆立の軽いスモーク♪ レシピあり

超カンタン☆ 牡蠣と帆立の軽いスモーク♪
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    おいしそう!

こんばんわ☆ 今夜のOsteria poppo は久々にスモークでっす^^ 大好きな牡蠣と帆立を軽くスモークしてみました♪ 実は、1年くらい前からスモークを家でやるようになりました。 何がきっかけだったかもう忘れちゃったけど(笑)、 始めたときは夢中になって結構頻繁にやっていたような覚えが~。 でもね! 特定の食材や調理法にはまってアホみたいに作り続けて ある日突然、何の予・・・ ...

nokkoさん

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フードコーディネーター&グラフィックデザイナーとして活動中。 「食に特化したデザイン」をしています♪ ワイン大好きです☆ ブログでは、お酒全般を意識した(笑)お料理ときまぐれに撮った写真、お出かけレポなどをご紹介しています。