お弁当作り☆オレンジドレッシングでジャーサラダ！！

お弁当作り☆オレンジドレッシングでジャーサラダ！！
  1. おいしそう！

料理紹介

材料･作り方はとっても簡単です。透明なガラス瓶の中にサラダ用の野菜やお豆、チーズ等を1～2cm位の角切り･輪切り･プチトマトは縦半分位にし、彩り良く出来るだけ隙間が出来ないように入れ、蓋をして冷蔵庫に入れておくだけです。ただ入れる順番が大切です。

★材料

(4人分)

  • オレンジマーマレード(マテルネオレンジコンポート)

    大さじ4(84g)

  • リンゴ酢

    大さじ4(60ml)

  • オリーブオイル

    大さじ4(56g)

  • 塩

    小さじ1(6g)

  • ブラックペパー

    適量(1gくらい)

  •  瓶の下から順入れた材料で、全て適量です。

    -

  • ミックスビーンズ

    120g(100g～)

  • 人参

    2本

  • きゅうり

    2本

  • ミニトマト

    15個(12個～)

  • アボカド

    2個(1個～)

  • たまねぎ

    1/2個

  • ベビーチーズ

    4個

  • ミックスリーフ

    42g(～60g)

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    オレンジマーマレード(オレンジコンポート)、酢、オリーブオイル、塩、黒胡椒を入れよく混ぜる。

  2. 2.

    瓶の底に1のドレッシングを入れます。

  3. 3.

    ミックスビーンズから材料の固めの野菜(きゅうり・人参・ナッツ類)をまず入れます。

  4. 4.

    トマト・アボカドなどの柔らかめの野菜を入れます。

  5. 5.

    ミックスリーフを、ジャーにしっかり詰めて蓋をして冷蔵庫で保存。

  6. 6.

    食べる時に、瓶を振ってドレッシングを混ぜ、お皿に出す。（1/2量で🔥エネルギー:761kcal、💴費用目安:668円前後）

★ワンポイントアドバイス

冷蔵庫で3～5日保存が可能なので便利です。具材を隙間なく瓶に詰めるのがポイント☆