レシピブログ
きのこの白マリネ→★白っぽいきのこをオリーブオイルとにんにく、とうがらしで炒めて塩麹と白ワインビネガーでマリネしたものです。これでこの前は、鶏胸肉を白ワインで蒸し焼きにしてホワイトペッパーたっぷりを振った『白パスタ』を作ったのですが→★きょうのはカラフルめ。春だし。もっとカラフルにしたくば、黄色いプチトマトとかパプリカとかを使ってもよいかと。あと菜の花とかスナップエンドウとかもいいですよねー♪春......
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