レシピブログ
こんにちは。小清水裕子です。 今日は、じゃがいもとピーマンの炒め物。 半なまのジャガイモが、シャキシャキ歯ごたえが良く、 いつものジャガイモとはまた違った味わいの、 美味しい炒め物です。 じゃがいものは、熱で破壊されないビタミンCを 豊富に含みます。 熱をあまり加えない調理の良さは、でんぷんの量が少なく、 太りにくい事。 また、半生でも酵素が生きています。 ピーマンと一緒に摂る事でビタミンA......
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