我が家の卯の花炒りレシピあり

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おいしそう！

こんにちは、小清水裕子です。今日は、普通におからの卯の花です。実は、お惣菜で売っているおからの卯の花って、嫌いなんです。今日は、母が作ってくれて大好きだったおからです。何が違うか、っていうと、だた、砂糖を入れないで酢を入れる、という事だけです。甘辛くない、少し酸っぱいおからです。おからの旨みがとっても引き立って美味しいな、と思います。入れるものは、ニン......

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: 美容・料理研究家　小清水裕子さん

私は美肌づくりの専門家です。長年の化粧品会社での製品企画の仕事の後、美のためには化粧品だけでなく食べ物と感性みがきの３つのバランスが一番大切、と、野菜や雑穀そばなどの新しい食べ方の研究も始め、「らくらくやせる雑穀・玄米ダイエット」など、３冊のダイエット料理本、トータル美容テキストを発表しました。　現在は、企業や団体、雑誌、テレビ、講演等で、美容・メイク法の指導や、美容料理レシピの提供をしています。