ウドのナムルサラダレシピあり

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おいしそう！

こんにちは、小清水裕子です。まだまだ三寒四温、暖かくなったと思ったら真冬の寒さ、風邪をひいている人が多い気がします。皆さんは大丈夫ですか？最近、山ウドが出てきましたね。寒い寒いと言いながらも、やっぱりからだが春を感じているのか、独特の春の香り、食べたくなります。酢味噌和えだけでなく、味噌汁に入れたり、炒めたりして、美味しく食べてます♪ 今日は、サッパリと、ナムル風サラダに......

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: 美容・料理研究家　小清水裕子さん

私は美肌づくりの専門家です。長年の化粧品会社での製品企画の仕事の後、美のためには化粧品だけでなく食べ物と感性みがきの３つのバランスが一番大切、と、野菜や雑穀そばなどの新しい食べ方の研究も始め、「らくらくやせる雑穀・玄米ダイエット」など、３冊のダイエット料理本、トータル美容テキストを発表しました。　現在は、企業や団体、雑誌、テレビ、講演等で、美容・メイク法の指導や、美容料理レシピの提供をしています。