糸寒天の豆乳ごまスープ

糸寒天の豆乳ごまスープ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

寒い朝にぴったりのほっこりスープ
糸寒天がお腹のお掃除をしてくれるのも嬉しい♪
美腸スープです☆

★材料

(4人分)

  • 大根

    50g

  • 人参

    30gたま

  • 玉ねぎ

    1/4

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    1鍋に水と顆粒だし、野菜を入れて
    　弱火〜中火でアクを取りながら野菜が
    　柔らかくなるまで煮る

    2野菜が煮えたら火を消して味噌、豆乳、
    　そのままの糸寒天を入れる
    　お好みですりごまをふりかけて出来上がり


    ＊豆乳を入れて沸騰させると豆乳がもろもろになります

    糸寒天を入れ過ぎたり、加熱し続けると
    ドロドロに溶けて汁を吸って固まるので注意

  2. 2.

    2野菜が煮えたら火を消して味噌、豆乳、
    　そのままの糸寒天を入れる
    　お好みですりごまをふりかけて出来上がり


★ワンポイントアドバイス

＊豆乳を入れて沸騰させると豆乳がもろもろになります

糸寒天を入れ過ぎたり、加熱し続けると
ドロドロに溶けて汁を吸って固まるので注意

★よろこばレシピ エピソード

起きるのも辛〜い朝、ほっこりスープで心も体も温まるるスープ
週の始まり、月曜の朝に食べるとしゃっきりします！

なぎねぇさん

なぎねぇさん

なぎねぇです。 大阪市在住、少6の男の子ママです。 最近はスコティッシュフォールドの猫ちゃんも 仲間入りしました。 食べることが好きすぎて管理栄養士になりました^ ^ 映えな料理は作れませんが、美味しくて簡単、栄養たっぷりなレシピを掲載中♪ 家族への愛情ごはん作っています。