干し梅を作ってみましたレシピあり

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おいしそう！

今年の梅干しが出来上がりました梅干しを作っても料理に少し使うくらいで丸ごと食べるという事もあまりありません梅干しよりも豊富にある漬物に手が出ますので我が家の梅干しの消費量はほんのわずか昨年の梅干しが冷蔵庫の中で干からび気味です一晩、水に浸して２、３回水を変えて塩分を抜いた後かつおだし・出し昆布・みりん・焼酎・砂糖を入れて煮込んでみたらなかなかの味そ......