ワラビの美味しい食べ方♪アクだしと茹で方レシピあり

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おいしそう！

つるつるとした食感が美味しい生のワラビ小さな頃から食べていましたが生のワラビを食べるにはアクが強い山菜なので普通に茹でるだけでは食べられません私が実家の母に伝授してもらったワラビの茹で方です後の料理を考えて少し柔らかめとか固めとか加減が出来るようになるまでは数多く失敗もありました道の駅や産直でワラビを見かけたら手軽に季節の味を楽しんでみませんかワラビの根本の方は縛ってあり......