ベーグル講習

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おいしそう！

先日、面白い生徒さんがいらっしゃってみなさんをパンやお菓子のイメージにあてはめようということになり、シンプルな苺ショートエッジのきいたバゲットかわいらしいマカロンそんななか、わたしはベーグルだそうです今日は待ちに待ったベーグル講習に参加すごい数のベーグルイースト、あこ、苺酵母でいろんな発酵の取り方、成形とっても勉強になりおました作る人によってもいろんな食感サンドイッチもボ......