オレンジと紅茶の２段ゼリー

オレンジと紅茶の２段ゼリー
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

暑い夏に見た目にも涼しげな２段ゼリー


オレンジとクラッシュさせた紅茶の組み合わせ


★材料

(4人分)

  • １００％オレンジジュース　

    200cc

  • 砂糖　

    大1

  • 粉ゼラチン　+　水

    4ｇ　+　20ｇ

  • アイスティー

    250ｃｃ

  • 砂糖

    大2

  • 粉ゼラチン　+　水

    4ｇ　+　20ｇ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    粉ゼラチンは水でしばらくしとらす

  2. 2.

    オレンジジュースと紅茶をそれぞれ鍋に入れ、砂糖を加えて火にかける

  3. 3.

    １のゼラチンを電子レンジ　５００ｗ　２０秒かけとかす

  4. 4.

    ２の鍋にそれぞれ３のゼラチンを加え混ぜる

  5. 5.

    氷水にあてて冷やし、荒熱がとれたら、オレンジジュースは器に
    紅茶はバットにいれ冷蔵庫で冷やす

  6. 6.

    十分に冷えたら紅茶ゼリーをスプーンでクラッシュさせ、オレンジジュースの上にのせる

★ワンポイントアドバイス

ゼラチンに対してジュースと紅茶の量を変え
食感のちがうゼリーを組み合わせています


ジュースの甘みによって砂糖の量は調整してくださいね

m's tableさん

m's tableさん

名古屋市内でお料理とパンの教室を開催しています おいしい料理には、人を笑顔にするパワーがある みんなの笑顔が広がって、happyを届けられるような教室です 子供ができてから、食の大切さをさらに実感 食べることの大切さや作ることの楽しさ、感謝の気持ちを伝えていきたいなと思っています