レーズンカンパ

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おいしそう！

久しぶりに焼いたレーズンカンパ(｡･ω･)ﾉﾞレーズン液種仕込み。キタノカオリ、北海道ライ麦、はる恋全粒粉。加水は80ぐらいだったかなぁ？（昨日のことはもちろん、3分前でさえ怪しい記憶力) サルタナレーズンをブランデーに漬けたものを40%ぐらい(*´艸｀) このカンパ、うまいわー(° ꈊ °)✧ レーズンの香りでごまかしてる......