レシピブログ
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「福島クッキングアンバサダー」として 来年2月まで活動させていただいております♪ =麓山高原豚ロースの葱巻き天= 豚肉とねぎって相性良すぎ(´艸`*) ロース部位は柔らかくて赤みと脂身のバランスが美味しい部位。 うま味も凝縮しているのでそのおいしさを逃さないよう、 高温でさっと上げることで旨みを封印しました(σ´∀`)σ 薄衣なのでお肉のおいしさをダイレクトに味わえますよ~......
玉ねぎ効果で柔らか〜い...
豚肩ロースの黒ビール煮
塩麹漬け豚ロースの白ワ...
圧力鍋deトロットロ!...
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