ロングイングリッシュマフィンサンド

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おいしそう！

昨日のロングイングリッシュマフィンはタマサラとローストポークサンドに。タマサラは茹で卵を手割りでラフに。ローストポークはフリルレタス、ルッコラ、紅芯大根マリネと合わせて。ワックスペーパーで包んで（あっちでご飯かっこんでる息子　笑）ランチボックスにイン。サンドに欠かせないのが自家製マヨ。私はマヨイヤン（マヨが苦手）なので味チェック程度し......