何度でも味わいたい！ウイグル風炊き込みご飯「手抓飯」の作り方レシピあり

以前、四川省からチベットを横断していた時、旅行者の間で噂になっていた食べ物がありました。それが新疆ウイグルの庶民料理、ラグメン（新疆拌面）とポロ（手抓飯）。 &nbsp......

日本No1の四川料理研究家、中川マサミチ。おいしい四川の代表。著者「涙を流して口から火をふく、四川料理の旅」。http://meiweisichuan.jp/

おいしい四川さん